薬学部医療栄養学科

教員

 教員名(職位)
主な担当科目
200516加藤先生1加藤 勇太(助教)
医療栄養学概論,臨床栄養学演習A?B,臨床栄養学実習A?B,卒業研究,総合演習B,臨地実習A?B?C,薬局実習

789游戏中心生?学部配属生

789游戏中心生
博士後期課程0名
博士前期課程(修士課程)2名
学部配属生
4年生3名
早期配属生1名

研究内容

1.日本人の食事摂取基準の活用方法に関する研究(応用研究)
2.Prader-Willi症候群患児?患者の親へのサポートニーズに関する研究(混合研究法)
3.栄養データサイエンスに関する研究(応用研究)
4.標準的な料理データベースの構築と応用方法に関する研究(応用研究)
5.傷病者が管理栄養士に対して求めるサポートニーズに関する研究(質的研究)

学生への対応

1.医療人としてのマインドを育みます。
2.人の幸福に寄与できる人材を育みます。
3.志ある医療人を育みます。

業績(主な業績3報)

1)小川聖子,加藤勇太,鉄穴森陽子,近藤春美,玉木雅子,根本裕太共著,食と健康の科学(第3版),稲山貴代,大森玲子編著,89-100,建帛社,2021

2)秋山聡子,荒井健,荒川京子,池田昌代,伊澤正利,岡本裕子,加藤勇太,加藤由美子,金光秀子,狩野恵美子,君羅満,鈴木睦代,角南祐子,関千代子,関口祐介,関戸元恵,髙橋加代子,西村美津子,深澤早苗,不破眞佐子執筆,給食経営管理テキスト(第4版),岡本裕子,加藤由美子,金光秀子,君羅満編集,21-27,学建書院,2021

3)井上浩一,加藤勇太,池本真二,松﨑政三,影山光代,比嘉並誠執筆,日本人の食事摂取基準2020年版の実践?運用 特定給食施設等における栄養?食事管理 演習付き,食事摂取基準の実践?運用を考える会編,51-77,150-170,第一出版,2020

取組

2021年度
【医療栄養学科】【取組】荒井助教、関口助教、加藤助教執筆の管理栄養士学生向け給食経営管理論の教科書が発売されました!

2020年度
【医療栄養学科】記事タイトル 埼玉県と共同で行った管理栄養士?栄養士向け講演動画が配信されました!【取組】
【医療栄養学科】長野県と共同で管理栄養士向けオンライン講演会を開催しました!【取組】
【医療栄養学科】加藤助教執筆の管理栄養士向けの専門書が発売されました!【取組】
TOPへ
検索